当代恋爱纪实：她最终选择坐在路虎里喝王总煮的功夫茶
无意占用公共资源，但今天，秘姐必须要讲一个在后台看到的爱情草原故事。
过年期间，我们的读者小陈与女友异地三个月。小陈发觉从上个月开始女友和自己的微信对话越来越没激情，偶尔打语音过去，她也会支支吾吾说自己在忙，急匆匆地挂掉。或许是男人的直觉在作祟，小陈最近照镜子总感觉自己的面色散发着绿光。
网图
抱着“大胆假设、小心求证”的念头，小陈悄咪咪回到了女友的城市，在14天隔离期满后，第一时间冲到女友家楼下。好巧不巧，一辆路虎徐徐驶来，停在了女友家的单元门口。小陈在暗处定睛一看，车上的男女就是女友和她公司的王总。王总手上的星月菩提串和女友朋友圈自拍照里出现的分明就是情侣款，眼下的情况不言而喻——他应该在车底，假装看不到这些甜蜜。
网图
十五分钟后女友才不舍地从路虎上下来，小陈本人早已僵在原地，车上倒没有发生什么香艳出格的事情，只因两人之间横亘着一个巨大的改装车载茶盘，小陈在窗外看着他俩你一杯我一杯地品着茗，王总脸上的油光与月光相互作用，映照出了那一刻他看着女友的慈爱眼神。
缘聚缘灭，人生海海，她最终选择了坐在路虎里喝王总煮的工夫茶。
“工夫茶真有那么好喝吗？！“小陈在后台愤懑地说到。
虽然非常鄙夷小陈前女友的行为，但工夫茶是真的好喝。
工夫茶不专指一种茶叶，而是一种沏泡茶的技法。工夫，形容的是做事讲究。作为爱喝茶的国度，中国的饮茶历史最早可以回溯到先秦时期，并且在魏晋南北朝时期形成了一种文化。开元盛世，饮茶文化风靡朝野，名仕们不喝茶都不好意思跟同僚social，不少大家曾为茶而做赋：
活水还须活火烹，自临钓石取深清。
大瓢贮月归春瓮，小杓分江入夜瓶。
雪乳已翻煎处脚，松风忽作泻时声。
枯肠未易禁三碗，坐听荒城长短更。
——苏轼《汲江煎茶》
坐酌泠泠水，看煎瑟瑟尘。
无由持一碗，寄与爱茶人。
——白居易《山泉煎茶有怀》
工夫茶盛行于宋朝的广东潮州府和福建漳州、泉州一带。认真喝一次功夫茶需要21道工序：
备器—生火—净手—候火—倾茶—炙茶—温壶—洗杯—纳茶—高注—润茶—刮沫—冲注—滚杯—洒茶—点茶—请茶—闻香—啜味—审韵—谢宾
是真的相当“费工夫”。
除了行动上要费工夫，爱茶人在器具上也要费思量。
潮汕工夫茶的茶具讲究小而精，每种工具都有它独一无二的用途。
茶壶——讲究“小、浅、齐、老”，拳头大小，薄胎瓷为宜。
茶杯——讲究“小、浅、薄、白”，能充分品茶香味。
茶洗——讲究“ 宽、平、浅、白”，能衬托茶杯之美。
茶盘——讲究平而大，能招待多名客人。
茶垫——讲究“ 夏浅冬深”，以免茶壶积水。
水钵——多有鱼的形状在钵的底部，活灵活现。
龙缸——多为素色青花，储存得之不易的泉水。
红泥小火炉——讲究深而小，令火势均匀。
沙跳——轻巧的沙泥制成，用来煮水甘甜清冽。
羽扇与钢筷——用来扇火拔炭，为爱茶人的精致人生抵挡灰尘。
杯子虽小，但品茶不能一口闷，需要分三口，一嘬、二品、三回味，用现在的话来讲就是你品、你再品、你细品。
而在诸多种茶叶中，喝功夫茶一般选择乌龙茶，即青茶。这是一种半发酵茶，味道介于绿茶和红茶之间，苦而不涩，入口甘甜，比较有名的品种是铁观音、大红袍、单枞茶等。
喝乌龙茶要谨慎用量，秘姐永远忘不了第一次喝铁观音因倒入的茶叶过量导致泡出一整杯“木耳”的惨剧。
最开始，工夫茶的拥趸聚集在潮州（现在的潮汕地区）及闽南一带。爱饮工夫茶的人群从唐朝时期的士大夫阶层流传到了贵族商贾、文人学士和富有的员外那里，而后继续下沉，走入了潮汕闽南的寻常百姓家。潮州人甚至把茶叶叫做茶米，认为茶叶是像大米一样的生活必需品。有潮汕网友称“从五岁开始饮茶，喝出整齐靓丽的大黄牙”。
时移世易，现在工夫茶的饮用者们已经从地缘性聚集逐渐演变为根据年龄段而划分（潮汕除外）。爱喝工夫茶的，往往是一些具有一定人生阅历，温润如玉偶尔带点油腻的老公子。曲水流觞的茶海不仅会出现在魅力大哥的路虎驾驶座旁，也会出现在国贸三期附近的景观办公室，俯仰之间，大佬们品茗畅谈，掌握世界的变化。
好吧，我摊牌了，这里不是国贸三期，是全季酒店
喝工夫茶也不止是年龄层次的划分，更多时候，是心境变化的一种表现——
秘姐的好哥们儿，在30岁那年换了微博签名（小东西成会装了）
前年，秘姐的老父亲从工作岗位上退下来后一直郁郁寡欢。一方面，往日固定的生活节奏突然改变，令他无所适从；另一方面，那些围在他身边的下属统统没了音讯，连朋友圈点赞都不再有一个，真真儿人走茶凉。精诚奉献40年，所有的精神寄托就只剩下了他从办公室搬回来的那片茶海——略有不同的是，现在和他一起品茗的人变成了社区F4——小超市李总、彩票站赵总、修鞋铺徐总和水果店杨总。
在外拼搏数年的F4平均年龄47，正是上有老下有小，肾虚腿软腰间盘突出却必须咬着牙顶天立地的年纪。老父亲为F4提供了舒缓情绪、沁人心脾的工夫茶的同时，更用他的人生经验，给予F4了一些有意义的指点。老父亲的工夫茶，不止提神，更能救心。与其说工夫茶是服老的象征，不如说工夫茶是岁月沉淀的标志。
品茗随心，健康为上
都说一杯好茶能够养生保健，但热衷喝工夫茶的潮汕地区是食道癌高发区域。人体食道耐受温度在50℃-60℃之间，但工夫茶饕客总热衷于喝90℃以上的茶水。这也是导致潮汕地区食道癌发生的第二大因素。有时候，我们的确需要通过品茗来振奋心情，也主要注意不要喝太烫的茶水，毕竟，能够平静下来细品的人生，不应该太过短促。
看到这里的朋友，告诉秘姐，让小陈失去爱情的到底是工夫茶还是路虎呢？约个时间吧，我们必须和所有火辣男士喝一次工夫茶，聊一聊宇宙人生了！
本文部分图片来自网络，如有版权问题请及时与我们联系。
编辑✎能猫
排版✎Eileen
监制✎Chen
往期内容